imprimer 31.07.2010
                                 
 
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800 ans de vin dans le Brandebourg„Vinum de Marchica terra - transit guttur tanquam serra"
La culture du vin dans le Brandebourg est une tradition qui remonte à 800 ans. C’est au Moyen Âge que les nouveaux vainqueurs venus du Sud et les moines l’importèrent dans le Nord. Les Cisterciens se sont particulièrement distingués dans cette culture. Faire venir de loin le vin de consommation quotidienne coûtait trop cher et présentait trop de difficultés. C’est pourquoi les moines tirèrent profit des particularités régionales et climatiques, et ils plantèrent des vignes sur les coteaux protégés, orientés vers le Sud. Aujourd’hui encore, des noms de rue comme « Weinbergsweg » rappellent, même à Berlin, cette vieille tradition. La région du Werder surtout, placée très avantageusement d’un point de vue climatique, au bord de la Havel et près de Potsdam, devint un nœud central pour la production du vin. Au 18e siècle, plus d’un tiers de ses habitants vivaient de sa culture. L’amélioration des voies de communication, permettant la circulation des crus de grande qualité, a contribué à l’augmentation de la culture du vin régional. En 1756, les Berlinois pouvaient choisir parmi une vaste palette. Les commerçants berlinois faisaient de la publicité dans la « Gazette de Berlin », en faisant appel à tout ce que pouvait désirer le cœur : du vin du Rhin, du Médoc, du Cahors, du Bourgogne et même du champagne, rien ne manquait. Dans le Werder, le vin fut peu à peu évincé par l’arboriculture. La fin du 20e siècle vit s’amorcer une prudente renaissance et on renoua avec les vieilles traditions. Aujourd’hui, les domaines viticoles du Château Rattey dans la région de Stargard, dans le Mecklenbourg, et du Werderaner Wachtelberg, dans le Werder/Havel, sont les coteaux officiels les plus septentrionaux d’Allemagne.
Frank Drauschke, traduit par Aurore Peyroles
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Chronique historique de Facts & Files Institut de recherche historique de Berlin
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yimga /// Donnerstag, 30-11-06 13:09madame,monsieur Médocs? /// Montag, 20-11-06 13:33à cran, un gant bu (bande)coure joie? Medoc /// Sonntag, 19-11-06 12:21à quand un grand cru (brande)bourgeois? 
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